Search the site...

Wijnkoperij Pangkarra
  • Home
  • Blog
  • Contact
  • Whisky
  • Producenten
  • Home
  • Blog
  • Contact
  • Whisky
  • Producenten

June 22nd, 2013

22/6/2013

0 Comments

 

Charles Audoin, Marsannay, Bourgogne

Beste wijnvrienden, 

Onder de knop wijnbrief vind u de wijnen van Domaine Charles Audoin uit Marsannay, de meest noordelijke gemeente in de Bourgogne. Charles Audoin wordt al jaren gezien als de referentie in Marsannay. Cyril, de  zoon van Charles Audoin maakt sinds 2000 de wijnen. In 2011 waren de weersomstandigheden in de Bourgogne moeilijk te noemen,  en vergelijkbaar met 2007. De zomer was middelmatig en er werd redelijk  vroeg geoogst. Cyril zag echter dat langer wachten met plukken zou  kunnen lijden tot een betere rijpheid van de druiven. De meeste  wijnboeren in Marsannay wilden of durfden niet langer te wachten met  oogsten. Angst de oogst verloren te zien gaan door herfstregens en  daardoor verdunning van het druivenmateriaal ligt daaraan ten grondslag. Cyril kreeg gelijk door later en onder ideale omstandigheden te  oogsten. De druiven waren perfect rijp. Voor mij reden om deze  wijnen uit 2011 te omarmen.
De wijnen van Audoin zijn geurig, hebben veel structuur en de top cuvées  zullen zeker tot 10 jaar na de oogst winnen aan complexiteit en finesse. 

Met vriendelijke groet,

Halbe Vonk
Wijnbrief
0 Comments

    Halbe Vonk

    Hier kunt u mijn korte verslagen lezen van de wijnreizen naar verschillende gebieden en bezoeken aan producenten, maar ook andere culinaire ervaringen. Tevens staan hier de wijnbrieven van Pangkarra.

    Archief

    October 2017
    January 2014
    November 2013
    September 2013
    July 2013
    June 2013

    Categorieën

    All
    Chat Sauvage
    Pinot Noir

    RSS Feed

Frankrijk
Domaine des Hauts Chassis 
Chasse Spleen | Poujeaux | Lafon-Rochet 
Le Sartre | Leoville Poyferre 
Pichon Longueville Baron | Haut-Bages Liberal | Kreidenweiss | Baumard | Mas des Bressades 
Domaine Massiac | Corette
Duitsland
Jean Stodden | Weisser-Künstler
C. von Schubert Maximin Grünhaus | Daniel Vollenweider | Martin Muellen | Franz Keller
Kurt Hain | Heymann-Löwenstein | Dönnhoff 
 Peter Jakob Kühn | Wittmann | Weinreich 

Oostenrijk
Iby | Krutzler | Geyerhof | Meinklang | Gritsch
Heinrich | Diwald | Wieninger
Italië
Lageder |  Badia a Coltibuono | Brezza | Livio Soria
Geografico | Pepi Lignana  | Olivero | Cascina Fontana | Ca' del Baio 
Giovanni Rosso | Matteo Correggia | Diego Conterno | Ca' del Baio | Luca Ferraris
Montenidoli | Foradori 

Spanje
Enate | Telmo Rodrguez | Matsu | Paco Garcia
Alejandro Fernandéz | Artadi | El Coto | Finca Emendis | Ramon Do Casar | Acustic Cellar


© 2020 Wijnkoperij Pangkarra | Website door The Click Factory