WIJNKOPERIJ PANGKARRA
  • Home
  • Natuurwijnen
  • Producenten
  • Whisky
  • Contact
  • Blog
  • Relatiegeschenken

22/6/2013

June 22nd, 2013

0 Comments

Read Now
 

Charles Audoin, Marsannay, Bourgogne

Beste wijnvrienden, 

Onder de knop wijnbrief vind u de wijnen van Domaine Charles Audoin uit Marsannay, de meest noordelijke gemeente in de Bourgogne. Charles Audoin wordt al jaren gezien als de referentie in Marsannay. Cyril, de  zoon van Charles Audoin maakt sinds 2000 de wijnen. In 2011 waren de weersomstandigheden in de Bourgogne moeilijk te noemen,  en vergelijkbaar met 2007. De zomer was middelmatig en er werd redelijk  vroeg geoogst. Cyril zag echter dat langer wachten met plukken zou  kunnen lijden tot een betere rijpheid van de druiven. De meeste  wijnboeren in Marsannay wilden of durfden niet langer te wachten met  oogsten. Angst de oogst verloren te zien gaan door herfstregens en  daardoor verdunning van het druivenmateriaal ligt daaraan ten grondslag. Cyril kreeg gelijk door later en onder ideale omstandigheden te  oogsten. De druiven waren perfect rijp. Voor mij reden om deze  wijnen uit 2011 te omarmen.
De wijnen van Audoin zijn geurig, hebben veel structuur en de top cuvées  zullen zeker tot 10 jaar na de oogst winnen aan complexiteit en finesse. 

Met vriendelijke groet,

Halbe Vonk
Wijnbrief

Share

0 Comments
Details

    Halbe Vonk

    Hier kunt u mijn korte verslagen lezen van de wijnreizen naar verschillende gebieden en bezoeken aan producenten, maar ook andere culinaire ervaringen. Tevens staan hier de wijnbrieven van Pangkarra.

    Archief

    October 2017
    January 2014
    November 2013
    September 2013
    July 2013
    June 2013

    Categorieën

    All
    Chat Sauvage
    Pinot Noir

    RSS Feed

Picture
Klarendalseweg 372
6821 GB Arnhem
​Tel: 0031(0)653823478
Web: www.pangkarra.nl
​Mail: info@pangkarra.nl
Openingstijden in 2023
Maandag gesloten (op afspraak)
Dinsdag  13:00 tot 18:00 uur
Woensdag 11:00 tot 18:00 uur
Donderdag 11:00 tot 18:00 uur
Vrijdag 11:00 tot 19:00 uur
Zaterdag 10
:00 tot 18:00 uur
Zondag gesloten


© 2022 Wijnkoperij Pangkarra | Website door The Click Factory
  • Home
  • Natuurwijnen
  • Producenten
  • Whisky
  • Contact
  • Blog
  • Relatiegeschenken